Jajanan Pasar Nagih

Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional pastinya. Jajanan sendiri merupakan makanan atau minuman yang disajikan dalam wadah atau sarana penjualan di pinggir jalan, tempat umum, atau tempat lainnya.

Ada banyak jenis jajanan pasar yang bisa di jumpai di berbagai tempat.

Jenis jajanan pasar salah satunya:

1. Onde-onde

    Iya yang bentuknya bulat-bulat itu loh! Onde-onde mudah ditemukan di pasar tradisional maupun di jual di pedagang kaki lima. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi atau dibaluri dengan biji wijen. 

    Onde-onde ternyata berasal dari China loh! Onde-onde sendiri merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Bugis-Makassar. Kue tradisional ini disebut juga Umba-umba  oleh masyarakat Bugis-Makassar dan sudah ada sejak abad 13-14. Kue tradisional ini memiliki cita rasa yang enak dan nikmat terkhususnya nagih bukan :) 

Foto : Tastynesia

Gimana perasaannya lihat gambar di atas? Ya ngga tau ko tanya saya

Biar puas sini tak kasih tau cara membuatnya:

Bahan:

- 50 gr margarin 

- 150 gr gula pasir

- 4 butir telur 

- 500 gr tepung terigu

- 1 sdt vanili

- 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai rata. 

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, sampai tepung habis.

3. Bentuk bulat, celupkan sebentar dalam air, angkat dan segera gulingkan dalam wijen.

4. Goreng dalam minyak yang panasnya sedang, hingga matang.

5. Angkat. Tiriskan!