Jajanan Pasar Nagih

Next ya brooo!!

Masih banyak sebenernya jenis-jenis jajanan pasar yang bikin kita nagih dengannya, bukan dengan Dia ya gaes!

2. Klepon

    Apakah itu klepon? Kamu nanyae ? Canda ya gaes ya, gak usah baperan

Pernah dengar nggak jajanan tradisional satu ini pernah jadi perbincangan banyak orang karena disebut sebagai jajanan tak islami. Nggak ya? ya udah nggak usah dipikirin!

Nggak usah dibahas ya!

Klepon merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isian gula merah dan ditaburi parutan kelapa.

Foto : Kompas.com

    # 250 gr tepung ketan 

    # Pewarna pandan (secukupnya)

    # Air hangat

    # Sejumput garam

    # Kelapa parut

    # Gula merah (sisir halus)

Cara Membuat :

1. Rebus air secukupnya, lalu teteskan pewarna secukupnya, biarkan sampai mendidih, lalu matikan kompor sampai air nya hangat.

2. Masukan air ke tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bentuk.

3. Siapkan wadah lebar dan taburi tepung agar adonan yang sudah di bulatkan tidak menempel satu sama lain..

4. Ambil adonan kemudian pipihkan lalu beri isian gula merah secukupnya, tutup dan bulatkan dengan rapih.

5. Didihkan sepanci air, lalu masukan adonan yg sudah di bulatkan tunggu sampai klepon mengapung, angkat. Gulingkan di kelapa parut..

6. Klepon siap di santap!