Seblak Kering

HALLOOOO GAISSSSSS!!!!!!!

Numpang promosi donk! Kali ini kita nggak bahas jajanan tradisional tapi kita bicara tentang cemilan yang nggak biasa tetapi luarrrr biasa!

Kalian tahu nggak sih seblak kering? Pastinya nggak asing lah ya, makanan yang satu ini kan cemilan favorit anak-anak zaman now khususnya remaja cewe pas lagi bad mood, galau, mager dan frustasi mikirin beban hidup (canda ya besti, nggak usah baperan).

Bahan :

1. 500 gr kerupuk bawang

2. Daun jeruk

3. Kencur

4. Bawang putih

5. Cabe setan

6. Cabe halus

7. Garam/penyedap (bisa keduanya)

8. Minyak

 Cara membuat: 

1. Masukkan kerupuk dalam kuali, lalu siram dengan minyak hingga kerupuk terendam semua lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Balik hingga warna kecokelatan lalu tiriskan

2. Iris tipis kencur, bawang, dan cabe lalu goreng hingga kecoklatan (goreng masing-masing). Potong daun bawang sesuai selera lalu goreng.

3. Hancurkan kencur, bawang dan cabe.

4. Masukan kerupuk yang sudah di tiriskan kedalam baskom lalu tambahkan cabe bubuk, garam/penyedap, bawang kencur dan cabe yang sudah di tumbuk dan daun jeruk. Aduk rata tes rasa jika sudah pas siap dinikmati. Selamat mencoba.